Der Tiefgründige.
Ein griechischer Touriga Nacional? Ja, das geht. Und wie! Der tiefrote TN, welcher nur in kleinen Mengen erzeugt wird, ist anfänglich noch etwas verhalten, wenn du ihm aber ein bisschen Zeit gibst, erfreut er Dich mit herrlich dichten Aromen von schwarzen Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, schwarzem Pfeffer und einer eleganten Holznote. Sein voller Körper überzeugt mit einer schön eingebundenen Säure und ausgereiften, intensiven Tanninen. Ein sehr konzentrierter Wein mit einem langen Nachgeschmack, der ein grossartiges Geschmackserlebnis garantiert.
Touriga Nacional - Wine Art Estate
Kategorie: Rot
Rebsorte: Touriga Nacional
Jahrgang: 2018
Alkohol: 14% Vol.
Ausbau: 12 Monate in französischen Eichenfässern (50% neu)
Serviertemperatur: 16-18°C
Dekantieren: empfohlen
Flaschengrösse: 75cl
Alterungspotential: 10+ Jahre
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Winzer: Wine Art Estate
Region: Mikrochori, PGI DramaDer TN verlangt nach würzigen und geschmacksintensiven Gerichten. Gut gewürzte Lammbraten, diverse Rinder-Cuts vom Grill, wie Skirt- und Flank-Steak, geräuchertes Brisket, Eintöpfe, Schmorgerichte und auch gegrillter Oktopus passen vorzüglich. Mein Geheim-Tipp: Korean BBQ. Verzichtest Du lieber auf Fleisch? Kein Problem. Vegetarische Currys, herzhafte Auberginen- und Pilzgerichte sind eine gute Wahl. Mein Dessert-Tipp: Schokoladensoufflé mit flüssigem Kern.