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Der Besondere.
Mavrotragano meets Xinomavro - eine einzigartige Verbindung des Südens (Mavrotragano) mit dem Norden (Xinomavro) Griechenlands. Die Trauben stammen aus sehr geringem Ertrag und zeigen dadurch beeindruckende Konzentration und Reife. Aus den besten Ernten gewonnen und mindestens 12 Monate in französischen Eichenfässern gereift, präsentiert sich Thélema in tiefem, undurchsichtigem Rot mit violetten Reflexen. Das Aromaprofil ist komplex: rote Früchte, Waldfrüchte, Himbeeren und weisse Blüten, gefolgt von Noten dunkler Schokolade, schwarzer Kirschen, Salbei, Gewürzen und konzentrierter Frucht. Am Gaumen kräftig und zugleich ausgewogen, mit reicher Struktur, Eleganz und perfekter Länge - ein Must für Liebhaber besonderer Weine!

Thélema - Zinideos

Artikelnummer: ZIN-005
CHF 39.90Preis
Anzahl
  • Kategorie: Rot
    Rebsorte: Mavrotragano (60%) und Xinomavro (40%)
    Jahrgang: 2021
    Alkohol: 14.5% Vol.
    Ausbau: min. 12 Monate in französischen Eichenfässern
    Serviertemperatur: 16-18°C
    Dekantieren: Empfohlen
    Flaschengrösse: 75cl
    Alterungspotential: 8 Jahre
    Allergenhinweis: Enthält Sulfite

    Winzer: Zinideos Winery
    Region: Almopia, Pella

  • Paare Thélema zu kräftigen Speisen: saftige Lammkoteletts, aromatisches Rind oder würzige Wildgerichte. Auch reife Hartkäse wie Pecorino oder Manchego, mediterrane Gerichte wie Moussaka, Auberginen- und Tomatengerichte bringen seine Komplexität zum Strahlen.

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