Der griechische Barolo.
Für einmal kommt dieser finessenreiche Nebbiolo nicht aus dem Piemont, sondern aus Nordgriechenland. Die imposante Flasche liegt schwer in der Hand und verheisst nur Gutes. Einmal geöffnet und eingeschenkt, entfalten und verändern sich die komplexen und reichhaltigen Aromen kontinuierlich. Getrocknete Pflaumen, Tabak, Tomaten und etwas Vanille werden von leichten Holznoten begleitet. Sein mittelschwerer Körper zeigt sich im Gaumen lebendig und ausgewogen mit samtiger Textur, während die reifen Tannine wunderbar mit der schön eingebundenen Säure harmonieren. Elegant und würzig zugleich. Vor seinen italienischen Vorbildern braucht er sich wahrlich nicht zu verstecken.
Für Barolo-Liebhaber und jene, die es noch werden wollen.