Der Würzige.
Wie bei seinen weissen Idisma-Drios-Brüdern Assyrtiko und Chardonnay rührt seine Bezeichnung vom Eichenfass her, von dem er seine leichte Süsse erhält. Gut so, denn als sortenreiner Xinomavro besitzt er genügend Säure, welche ausbalanciert werden will. In der Nase überzeugt er mit balsamischen Noten und mit Aromen von roten Beeren, Waldfrüchten, Kirschen und getrockneten Tomaten. Sein erdiger und würziger Geschmack beindruckt mit einem vollen Körper und reifen, intensiven Tanninen. Saftig ist er. Und erinnert mit einem Hauch an Zimt, Nelken, Pfeffer und Oliven an Geschichten aus tausendundeiner Nacht.
Ein traumhaft schöner Wein!