Der etwas andere Cuvée.
Dem Beispiel der Rhone-Weine folgend, bei denen es üblich ist, Rotweinen einen kleinen Teil weisser Sorten beizumischen, wird hier der Cabernet Sauvignon mit dem autochthonen, weissen Assyrtiko ergänzt. So entsteht ein einzigartiger Wein mit einer super Preis-Leistung. Er duftet nach roten und schwarzen Früchten und nach Vanille und hat eine leicht würzige, pfeffrige Note. Im Mund zeigt er sich fruchtig, mit gut eingebundenen Tanninen, während ihm der Assyrtiko eine leichte Frische verleiht. Sein langanhaltender, leicht bitter-süsser Nachgeschmack wird Dir gefallen. Auch vor dem Kamin hervorragend. Ganz ohne Essen.
Arlekinon Chora - Liappis
Kategorie: Rot
Rebsorte: Cabernet Sauvignon (90%) und Assyrtiko (10%)
Jahrgang: 2021
Alkohol: 14% Vol.
Ausbau: 12 Monate in französischen Eichenfässern
Serviertemperatur: 18°C
Karaffieren: Empfohlen
Flaschengrösse: 75cl
Alterungspotential: ca. 10 Jahre
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Produktionsmenge: ca. 6’000 Flaschen
Winzer: Liappis Boutique Winery
Region: Narthaki, ThessalienGönne ihn Dir zu rotem Fleisch in allen Variationen! Ob zu diversen Rinder-Cuts vom Grill oder Schmorgerichten aus dem Ofen. Gulasch, Coq au Vin und Rinderbraten gehen immer. Ein toller Begleiter auch zu Spaghetti Bolognese und allgemein zur mediterranen Fleischküche.